猪蹄、姜、八角、香叶、大蒜、葱（大成结）、辣椒（不喜欢辣可不放）、黄豆酱、料酒、生抽、老抽、冰糖、勺子以15毫升料勺为准

鸡腿、辣椒、红辣椒、姜、蒜

肉、盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、小酥肉粉、茴香、大豆油、水

带鱼、醋、酱油、糖、料酒、蚝油、花椒大料桂皮、葱姜蒜、盐、温水、鸡蛋

牛肉、青椒、胡萝卜、杏鲍菇、调料：蚝油+生抽+醋+老抽+山芋粉+蒜瓣+盐+油

带鱼、葱、姜、蒜、花椒、料酒、盐、生抽、蚝油、老抽、鸡精、白糖

草鱼、花椒、酸菜、料酒、盐、泡椒、胡椒粉、蛋清、白砂糖、红辣子、姜末、蒜蓉、玉米油

五花肉、梅干菜、白糖、八角、桂皮，香叶、老抽、生抽、胡椒粉、料酒

排骨、萝卜、葱姜、料酒、盐

牛肉、生抽、老抽、白酒、生粉、盐、料酒、麻油、色拉油、干红辣椒、葱姜蒜香菜

牛腩、鹃城红油豆瓣酱（不能吃辣可用普通豆瓣酱代替）、大葱、大蒜、姜、冰糖、八角香叶桂皮花椒、生抽、红烧酱油（可用老抽代替）、料酒

青椒、五花肉、姜、蒜、豆瓣酱

田螺、青红椒、姜、大蒜、盐、生抽、食用油、花椒

带皮五花肉、紫皮洋葱、干香菇（或鲜香菇）、鸡蛋、葱、姜片、花椒、八角、香叶、肉桂、干辣椒、冰糖、本酿造（或生抽）、老抽、盐

牛蛙、盐 料酒 胡椒粉 淀粉、土豆 莴笋 藕、葱姜蒜 干胡椒 花椒、生抽 糖 料酒、豆瓣辣酱/火锅底料、香菜 芝麻