肘子、大料/八角、花椒、藤椒、孜然、葱、姜、蒜、辣椒、香叶、冰糖、料酒、酱油、蚝油

仓鱼或其他、姜、葱、酱油、油

鲜羊肉、姜片、料酒、花生油、南乳酱、柱候酱、生抽、冰糖、当归（可选，最好有）、陈皮（可选，最好有）、盐、配料（可选）：、腐竹、萝卜、蒜苗或葱

猪脚、面条、黄豆、上海青、葱姜蒜、干辣椒花椒、卤料包

牛排、土豆、黄油、橄榄油、黑胡椒、生抽、蚝油

五花肉、鹌鹑蛋、小块冰糖、干辣椒、葱、八角、花椒、草蔻、生姜、蒜、料酒、生抽、老抽、醋、盐

五花肉、冰糖(视个人喜好，最少放手里一把的量)、盐、姜、生抽、老抽、花雕酒(或者黄酒)

里脊肉、干辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、葱白、葱花、鸡蛋、黑木耳、空心菜、粉条、生抽、盐、白酒、淀粉、菜油、玉米油、味精

鲅鱼、料酒、姜葱、花椒粒、食用油

五花肉、葱、姜、蒜瓣、花椒、生抽、蚝油、料酒、冰糖、盐、十三香、蒜泥(煮肉不用放，后面蘸着肉吃的)

猪蹄、黄豆、姜、料酒、盐

五花肉、盐、醋、姜、葱、酒、油

鲈鱼、葱姜、火腿肠、六月鲜12克轻盐特级松茸酱油、味达美臻品料酒、盐、植物油

整只鸡、食盐、黑胡椒、洋葱，胡萝卜，土豆或者自己喜欢的蔬菜（可以不加）

里脊肉、小茴香、鸡蛋、红薯淀粉、料酒、白胡椒粉、花椒粉、盐、鸡精、干碟蘸料:、花椒粉、椒盐、芝麻