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好吃到舔盘的可乐卤肉饭!
可口可乐、带皮五花肉、洋葱头、熟鸡蛋、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、食油
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莆田特色小吃~卤套肠
猪小肠、盐、地瓜粉或玉米淀粉、料酒
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五香啤酒卤蛋(乡巴佬蛋)
啤酒、鸡蛋、老抽、八角桂皮香叶、花椒、陈皮、干辣椒、葱姜蒜、冰糖
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豆腐这么卤,心急也要吃热的!
素鸡1块 / 大葱 1根 / 生姜 半个 / 大蒜 5瓣小葱 适量 / 八角 3颗 / 香叶 3片 / 桂皮 1块 / 茴香 2颗 / 花椒 适量、生抽 / 老抽 / 冰糖 盐 / 料酒
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台式卤蛋
鸡蛋、姜、小葱、生抽、老抽、红茶、冰糖
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豆腐脑(附卤汁做法)
黄豆、水、内脂
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醉虾(生卤虾)
蒜、白酒、姜、柠檬、虾、香葱、小米辣椒、酱油
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健康卤腊肉
五花肉、卤肉料、生抽、老抽、盐、糖
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台式卤肉饭~
带皮五花肉、洋葱、鲜香菇、黄酒or料酒、老抽、生抽(金兰油膏)、盐、冰糖、八角、开水、鸡蛋
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台式卤肉饭
食材:带皮五花肉两斤、红标米酒半碗、万字酱油半碗、一小把黄冰糖、红葱头一斤高汤:猪棒骨一大根、生姜几片、葱段
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卤羊蹄
羊蹄、卤料包、干辣椒、红花椒、姜、香叶、生抽、耗油、老抽、料酒、盐、冰糖、萝卜、油豆腐
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自制周黑鸭卤味
各种鸭货、姜片、盐、料酒、大葱、花椒、香料包、老抽、生抽、冰糖、红糖、干辣椒、啤酒/白酒、甜面酱、浓汤宝、各种蔬菜
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台式卤肉饭
带皮五花肉、香菇、鸡蛋、米酒(或料酒)、老抽、生抽、五香粉、蒜、红葱头、黄冰糖、盐
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麻辣卤羊蹄
羊蹄、大料:、草果、良姜、白芷、砂仁、白扣、丁香、桂皮、八角、甘草、香叶、栀子、麻椒、花椒、干辣椒、调料:、料酒、葱、姜、蒜、冰糖、盐、鸡精、生抽、老抽、醋、水
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闽南卤面,百吃不腻
碱面、虾仁、三层肉、猪蹄罐头、鱼丸、肉丸、青菜、干葱头、葱、姜、味精