牛蹄筋、辣椒、姜、葱花、盐、味精、十三香

牛筋、姜、大蒜、大葱、皮牙子、辣皮子（泡一下）、盐、生抽、老抽

牛肚、青尖椒、红尖椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、白糖、生抽、料酒、辣椒油

牛百叶、洋葱、姜、蒜、香菜、油、盐、郫县豆瓣酱、糖、味精

牛百叶、洋葱、姜、盐、糖、沙姜、蚝油、香葱

牛肚、牛肚焯水用料（柠檬

牛百叶、花椒、蒜、糖、盐、味精、料酒、老抽、葱白、生姜、香叶、香菜、红米椒、红油豆瓣

牛百叶、洋葱、姜、蒜、香菜、盐、糖、油、郫县豆瓣酱

牛肚、尖椒、洋葱

牛肚、干辣椒、洋葱、小葱、蒜、姜、红彩椒、蚝油、生抽

牛肚、京葱、青线椒、小米椒、姜、大蒜、油、干辣椒、花椒、蚝油、生抽、料酒、糖

毛肚、香菜、蒜、姜、葱、米椒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油、白酒

牛肚、干辣椒、花椒、葱白、蒜、盐、生抽、耗油、糖

牛百叶、盐糖醋生抽、红干椒、葱姜蒜、绿肉椒

酱油、糖、牛肚、金钱肚、牛肉片、豆芽、豆皮、葱、蒜、姜