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下饭菜之肉末袖珍菇

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:14 阅读:7926
菌菇含有多种氨基酸和维生素,能增强抵抗力噢。 超下饭的一道菜。

用料

猪肉末适量
袖珍菇适量
蟹味菇适量
淀粉适量
蒜蓉适量

下饭菜之肉末袖珍菇的做法

  1. 袖珍菇,瘦肉。

    下饭菜之肉末袖珍菇的做法 步骤1
  2. 把袖珍菇洗干净对半撕开,瘦肉打成肉馅。

    下饭菜之肉末袖珍菇的做法 步骤2
  3. 锅里烧开水把菇放下去灼一下。 水开了就可以捞起来。这步忘记拍照了,只有灼蟹味菇的图。都一样做法。

    下饭菜之肉末袖珍菇的做法 步骤3
  4. 锅烧热放油,放蒜蓉炒几秒,放入瘦肉翻炒至断生。

    下饭菜之肉末袖珍菇的做法 步骤4
  5. 然后把灼过的菇倒下去翻炒

    下饭菜之肉末袖珍菇的做法 步骤5
  6. 放鱼露,酱油。没有鱼露可以不放。 个人感觉有鱼露炒出来的菜都特别好吃。

    下饭菜之肉末袖珍菇的做法 步骤6
  7. 最后用淀粉勾芡淋上去,放盐就可以出锅啦。

    下饭菜之肉末袖珍菇的做法 步骤7
  8. 色香味俱全的一道家常快手菜。 快点试试吧。

    下饭菜之肉末袖珍菇的做法 步骤8

小贴士

宝爸今天都差点把一盘都吃下去了,只给我留了一点。?。
这次是因为袖珍菇买的不够所以后来加了蟹味菇。没想到有了蟹味菇的结合口感也特别棒。 滑滑的。


还有菌菇类的用开水灼过可以去掉异味。 吃起来会更鲜。