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广式瘦肉汤水

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:51 • 阅读：7980
一道长辈最爱的连连称赞的瘦肉汤，简单又有营养。可以润肠胃，消渴，清热解毒，补虚润燥。

用料

瘦肉300克
姜3片
枸杞3粒
桂圆3颗

广式瘦肉汤水的做法

  1. 准备一块瘦肉

    广式瘦肉汤水的做法 步骤1

  2. 敲碎，没有锤子可以用刀背敲。(也可以剁成肉糜)

    广式瘦肉汤水的做法 步骤2

  3. 平均分三份。

    广式瘦肉汤水的做法 步骤3

  4. 加入姜片，枸杞，桂圆干，放入纯净水，浸泡45分钟。

    广式瘦肉汤水的做法 步骤4

  5. 我用的蒸箱，也可以用锅，隔水蒸一个半小时。

    广式瘦肉汤水的做法 步骤5

  6. 出锅，加点盐就可以了。

    广式瘦肉汤水的做法 步骤6
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