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广式瘦肉汤水

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:51 • 阅读：8015

一道长辈最爱的连连称赞的瘦肉汤，简单又有营养。可以润肠胃，消渴，清热解毒，补虚润燥。

用料

瘦肉	300克
姜	3片
枸杞	3粒
桂圆	3颗

广式瘦肉汤水的做法

准备一块瘦肉
敲碎，没有锤子可以用刀背敲。(也可以剁成肉糜)
平均分三份。
加入姜片，枸杞，桂圆干，放入纯净水，浸泡45分钟。
我用的蒸箱，也可以用锅，隔水蒸一个半小时。
出锅，加点盐就可以了。

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