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鸭翅煲

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:20 阅读:7915

用料

鸭翅4只
胡椒粉少许
料酒适量
适量
3片
八角1个
红葱头3个
果皮1块
柠檬汁少许
柠檬皮
蒜蓉

鸭翅煲的做法

  1. 新鲜鸭翅,洗净,砍小块,放料酒,胡椒粉辟腥。

    鸭翅煲的做法 步骤1
  2. 把油,盐,蚝油,生抽,鸡粉,混合。

    鸭翅煲的做法 步骤2
  3. 把调料倒入鸭翅,腌十五分钟。

    鸭翅煲的做法 步骤3
  4. 姜,果皮,八角,红葱头放入锅里爆香。

    鸭翅煲的做法 步骤4
  5. 放入腌制好的鸭翅,稍微煎一下,加水焖盖上锅盖,中火十五分钟,大火收汁。

    鸭翅煲的做法 步骤5
  6. 加入番茄装饰,大功告成。

    鸭翅煲的做法 步骤6

小贴士

如果想口味算软一点,可以焖多五分钟。