豇豆、瘦肉、青红椒、大蒜头、盐、生抽

猪腱子肉、沙参、玉竹、莲子、薏米、蜜枣

西葫芦、瘦肉、蒜、小米辣

猪里脊、木薯粉、红薯淀粉、盐、紫菜、芹菜、榨菜、泡打粉、黑胡椒（胡椒粉）、料酒（或高度白酒）、虾皮

肉（可以是猪里脊也可以是纯瘦肉）、土豆、黄瓜、青菜、笋丝、鸭血、蛋清、生抽、盐、鲜辣粉、白酒、郫县豆瓣酱、鸡精、色拉油、花椒、葱、蒜瓣、生粉、干辣椒

羊肚菌、淮山、瘦肉、鸡蛋或者鹌鹑蛋

西蓝花、猪瘦肉、干香菇、红辣椒、盐，鸡精、水淀粉

皮蛋、大米、瘦肉、胡椒粉

土豆、瘦肉、鸡蛋、姜、小葱、油盐料酒、面粉、淀粉

花旗参、瘦肉、山药、鸡蛋、枸杞

香菇、米、瘦肉、盐、白胡椒粉

大米、皮蛋、瘦肉、盐、糖、油、海鲜酱油、生姜、胡椒粉、料酒

剩大米饭1碗，瘦肉100克、皮蛋两个、香菜2棵、生姜一块、料酒生抽适量、胡椒粉少许、盐适量、白醋适量、淀粉少许、玉米油和芝麻油少许。

大米、瘦肉、皮蛋、姜、香葱、香油、盐

海马、瘦肉、石斛、淮山