开心果酱
为了做慕斯蛋糕做的酱，发现下厨房没这个酱的做法，放上来^_^
用料
| 开心果 | 150g |
| 白糖 | 2小勺 |
| 麦芽糖 | 一大勺 |
| 柠檬汁 | 1/3个or1/2个 |
| 开水 | 适量 |
开心果酱的做法
将开心果、白砂糖、麦芽糖、柠檬汁加入料理杯。
分多次加开水打至细腻顺滑。
乘入消毒后的容器密封。
小贴士
1.开心果150g指去壳重量。
2.粉碎过程中要用勺子搅拌几次、加几次开水控制你喜欢的黏稠度。
2.粉碎过程中要用勺子搅拌几次、加几次开水控制你喜欢的黏稠度。
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