夏日快手菜-家常皮蛋豆腐
小暑大暑，上蒸下煮
每天烧饭出的不是汗。而是一身一身的油
今年的夏天热的格外早，小朋友每天在家，老母亲为了三餐发愁；怎么把饭做的营养又更易接受，成了最伤脑的事情。
每天烧饭出的不是汗。而是一身一身的油
今年的夏天热的格外早，小朋友每天在家，老母亲为了三餐发愁；怎么把饭做的营养又更易接受，成了最伤脑的事情。
用料
| 嫩豆腐 | 1盒 |
| 皮蛋 | 1个 |
| 榨菜丝 | 半包 |
| 小葱 | 数根 |
| 盐 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 油炸花生米 | 适量 |
| 其他配料 | 鸡精、辣椒油看个人喜好 |
夏日快手菜-家常皮蛋豆腐的做法
皮蛋装盘备用
皮蛋切丁
榨菜冲洗干净切碎装盘
加入小葱碎
加入适量芝麻油
根据个人口味加入适量盐
加入适量油炸花生米，拌匀即可食用。
成品图
夏天这个菜超级受欢迎哟。
小贴士
家里人喜好清淡，于是只用了最基本的调料；喜欢鸡精、无辣不欢的人士，可根据自己喜好增加其他调料。
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