五花肉(2块做2碗)、姜(焯水)、料酒(焯水)、花椒(焯水)、生抽(抹猪皮)、芽菜、干辣椒(炒芽菜)、花椒粒(炒芽菜)、蒜末(炒芽菜)、姜末(炒芽菜)、白糖(炒芽菜)、老抽、耗油、白糖、鸡精

长形茄子、小米椒、葱、蒜、生抽、蚝油、白砂糖、盐

鸡腿、干香菇、青椒、干辣椒、姜、蒜、二荆条干辣椒、白糖、生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒面

土豆、胡萝卜、青椒、猪肉、小葱、大蒜、干辣椒、盐、鸡精、生抽、陈醋、蚝油、食用油

豆腐、肉馅、味达美麻婆豆腐料、蒜、葱、姜、小香葱、辣椒粉、料酒

豆腐、味好美麻婆豆腐调料、水

番鸭、姜蒜、芹菜、生抽、盐、生粉、老抽、糖、米酒

百叶（千张）、胡萝卜

明太鱼

笋干、老干妈风味鸡油辣椒酱、茶树菇

冬瓜、大蒜、小香葱、蚝油、生抽、老抽、淀粉

五花肉、鸡蛋、青椒、葱姜蒜、干辣椒花椒、八角桂皮香叶

豆泡、尖椒、肉馅、蚝油、蒜、生抽、老抽、葱花、料酒、盐、清水、鸡精

牛肉、香菜、姜蒜、小米辣、泡椒

带壳毛豆、腊肠、小米辣、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、耗油