鹌鹑蛋（1盒）、生姜、盐、山茶油、八角、生抽、酱油（老抽）、芝麻香油、米酒、白胡椒、小颗冰糖、冷开水

牛肉、卤料包、菜籽油

鸡爪、藕、花生米、鹌鹑蛋、香辛料、葱姜蒜、干辣椒、干花椒、豆瓣酱、盐、生老抽、糖色、菜籽油

牛腱子、八角、香叶、葱、姜、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐、蚝油、干辣椒

五花肉

鹌鹑蛋、八角，香叶，桂皮，花椒，姜，干辣椒、生抽、老抽、冰糖、盐，糖，鸡精、啤酒

葱、生抽、猪肉、豆角、玉米淀粉

冰糖、花椒、生抽、八角、桂皮、绍兴黄酒、酱油

各种食材

猪肉、干黄花菜、干木耳、大葱、料汁

洗净的牛小肠、盐(洗小肠用)、面粉(洗小肠用)、老抽、生抽、蚝油、姜、蒜、干辣椒、花椒、桂皮、香叶、白芷、八角、冰糖、孜然粉、辣椒粉、生菜

金钱牛腱二条、葱，切段、姜，拍松、料酒、生抽、老抽、冰糖、香料：、或：八角、月桂叶、陈皮、白芷、热水

萝卜、食用油、老抽、蚝油、八角

鸡、大葱、姜片、丁香、白芷、小茴香、草果、香果、白蔻、香叶、花椒、香菜籽、肉蔻、砂仁、木香、陈皮、荜菝、辣椒、排草、桂皮、香茅草、香砂、栀子、百里香、迷迭香

猪蹄、猪尾、牛肉、卤料包、姜片、蒜瓣、花椒、葱、生抽、老抽、蚝油、料酒