卤肉包、黄冰糖、姜、猪头肉、盐

料酒、八角、香叶、桂皮、冰糖、生抽、老抽、花椒

胖头鱼身、葱、蒜末、姜末、黄酒、生抽、盐、剁辣椒酱、花椒、八角

鸡爪、竹签、香料（见下图）、生抽、老抽、酱油、冰糖、面粉、淀粉、辣椒面

豆汁、葡萄糖内脂、猪肉(炝锅用)、大葱(炝锅用)、香菇、木耳(提前泡发)、鸡蛋(关火后倒入烫熟即可)、淀粉(勾芡用)、盐(稍微多些 卤子嘛)、鸡精

卤料包、牛腩、白煮蛋、土豆、面、青菜、姜、料酒、饮用水

五花肉、粉肠、酱油、蚝油、老抽、八角、桂皮、香叶、冰糖、姜蒜

土豆、胡萝卜、木耳、海米、猪肉、鸡蛋、葱、玉米淀粉、盐、鸡精、蚝油、生抽、食用油、香油、韭菜、清水、面条

牛肉、西红柿、洋葱、生姜、黄酒（花雕酒）、生抽、老抽、冰糖、调料包、香菜、土豆

料酒、生抽、老抽、蒜、姜、盐、耗油、青红花椒、香叶、桂皮、八角、干辣椒、辣椒面、鸡腿、鸡爪、猪蹄、排骨、土豆、藕、金针菇、万物皆可卤、葱、冰糖

翅根、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、葱姜蒜、生抽、老抽、冰糖、啤酒

茄子、木耳、肉

三黄鸡、土豆、北鼎红烧料包、开水

新西兰PS级草饲牛仔骨、料酒、红星二锅头、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒酱、沙茶酱、盐、香叶、八角、豆蔻、橙皮、茴香、山奈、桂皮、干辣椒、生姜

鸭翅等、生抽、老抽、蚝油、料酒、姜片、蒜瓣、葱段、冰糖、食用油