肥肠、花椒、八角、干辣椒、葱、姜、料酒、生抽、盐、老抽、桂皮、香叶、黄酱、酱豆腐

牛肉或猪肉500克或者鹅、鸡肉，肥肠。、冰糖、豆瓣酱、千禾280天酱油、蚝油、葱姜蒜、八角，香叶，桂皮、五香调料（白芷，山奈，草果，陈皮）、配菜：竹笋，土豆、红花椒，鲜青花椒（必加）料酒、火锅料、鲜青花椒

五香料、大肠、盐、葱结、姜片、料酒、酱油

肥肠、生姜、小葱、八角、香叶、桂皮、花椒、青红辣椒、生抽、耗油、老抽、盐巴鸡精

肥肠、郫县豆瓣、香菜、八角、干辣椒、花椒、蒜、老抽、生抽、姜片、冰糖、香叶、桂皮、鸡精盐

肥肠、小米辣、鸡精、花椒、盐、蒜、料酒、冰糖、姜片、香叶、白酒、洋葱、西芹、生抽、豆瓣

肥肠、葱段、蒜、姜片、青椒、八角、花椒、蚝油，老抽，生抽，鸡精

肥肠、排骨、盐（洗肥肠）、淀粉（洗肥肠）、干辣椒、花椒、桂皮、香叶、八角、草果、姜、冰糖、豆瓣酱、生抽、料酒、蔬菜

肥肠、姜、蒜、干辣椒、郫县豆瓣、葱、八角、花椒、料酒、香叶、火锅底料、莴笋

萝卜、老抽、生抽、糖、大蒜叶、猪油

猪皮、冰糖、生抽，老抽，料酒，醋，盐，油、葱，姜，香叶，大料青椒，干辣椒

猪皮、老抽、生抽 、蚝油、料酒、姜、八角、蒜头、陈皮

猪皮、冰糖、八角、白酒、生抽、老抽、料酒、盐、面粉、香醋、味素

猪皮、鹌鹑蛋、冰糖、红烧酱油、姜、八角、葱、香叶、花椒

猪皮、八角、桂皮、香叶、干辣椒