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袖珍菇炒面

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:14 阅读:7901

用料

秀珍菇250克
10克
酱油1勺
猪二层肉200克
大蒜8瓣
2根
小米椒1个
红椒1个
4饼
白胡椒粉10克

袖珍菇炒面的做法

  1. 袖珍菇切块焯水,清水冲冷

    袖珍菇炒面的做法 步骤1
  2. 备好辣椒

    袖珍菇炒面的做法 步骤2
  3. 选用猪二层肉,肥但出油后不老,特别适合老年人和小孩

    袖珍菇炒面的做法 步骤3
  4. 备葱

    袖珍菇炒面的做法 步骤4
  5. 备大蒜

    袖珍菇炒面的做法 步骤5
  6. 在上面炒的同时将面煮6成熟,冷水冷却待用

    袖珍菇炒面的做法 步骤6
  7. 猪肉翻炒出油,变色前下大蒜,猛火炒香后下辣椒和袖珍菇翻炒,下盐,酱油和胡椒粉,将肉和菇起锅,留下油锅,如果油少可补充适量,倒入备好的面条。

    袖珍菇炒面的做法 步骤7
  8. 中小火炒熟面条,倒入刚刚炒好的肉和菇,放入葱翻炒起锅。

    袖珍菇炒面的做法 步骤8