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堂妈教你做蜜枣粽子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:51:07 阅读:7913

用料

糯米
粽叶
蜜枣
棉绳

堂妈教你做蜜枣粽子的做法

  1. 准备材料

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  2. 将糯米淘洗干净,浸泡两个小时,堂妈做过多次试验,个人觉得糯米泡大了口感不好

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  3. 将粽叶洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水备用,新鲜的洗净直接用就可以,取3张粽叶,毛面相对,三分之一处折一漏斗状

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  4. 先放入1/3糯米,加入蜜枣或者小枣

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  5. 再放入2/3糯米包成三角形粽子

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  6. 用绳子扎紧

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  7. 包粽子的视频可以去优酷去搜索,堂妈就是在那里学的

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  8. 粽子都包完了,很有成就感的

    堂妈教你做蜜枣粽子的做法 步骤8
  9. 将包好的粽子放入锅内,加入冷水用中火煮约2小时,再关火焖约1个小时,如果用高压锅压一个小时,焖两个小时,即可食用

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  10. 粽子出锅,粽香四溢啊!

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  11. 大家试试看,真的很简单

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