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新手做韭黄炒蛋反思?

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:47 阅读:7888
周末难得没人烧饭_(:зゝ∠)_ 到菜场看见每个摊位都有韭黄,想着应该是到季节了吧🤔那就买一点烧个韭黄炒蛋吖~~

但是要13块一斤额,买了10块钱的,总感觉他是不是坑我了→_→还说本来要15块

用料

韭菜大概买了8两,400g?
鸡蛋3个
2勺
生抽一点点(感觉倒不倒都一样)

新手做韭黄炒蛋反思?的做法

  1. 韭菜洗一洗

    新手做韭黄炒蛋反思?的做法 步骤1
  2. 韭菜剪一剪(你会切也可以,感觉剪可真方便)

    新手做韭黄炒蛋反思?的做法 步骤2
  3. 三个蛋加一点点盐🧂,打成蛋液

    新手做韭黄炒蛋反思?的做法 步骤3
  4. 中火🔥热锅倒油

    新手做韭黄炒蛋反思?的做法 步骤4
  5. 下蛋液(加一点点水可以嫩一点)

    新手做韭黄炒蛋反思?的做法 步骤5
  6. 蛋结在一起后盛出来

    新手做韭黄炒蛋反思?的做法 步骤6
  7. 再倒点油,下韭菜

    新手做韭黄炒蛋反思?的做法 步骤7
  8. 赶紧炒,不然就焦了(别问我怎么知道的)

    新手做韭黄炒蛋反思?的做法 步骤8
  9. 把蛋放进去,加了两勺盐🧂

    新手做韭黄炒蛋反思?的做法 步骤9
  10. 加了一点点生抽(加了生抽后尝了味道,没太大区别😒大概加少了)

    新手做韭黄炒蛋反思?的做法 步骤10
  11. 做好了,还可以ε(*・ω・)_/゚:・☆

    新手做韭黄炒蛋反思?的做法 步骤11

小贴士

1.韭菜炒蛋应该炒咸一点的,两勺盐🧂不够咸,但空口吃正好~
2.加不加生抽差的不大,加多了颜色还不好看😳还是就加盐吧,或者少加点
3.我不太会翻炒……韭菜下锅有点点焦U•ェ•*U我觉得有可能是在我拍照片的这段时间焦的😣