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新手做韭黄炒蛋反思？

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:47 • 阅读：7888
周末难得没人烧饭_(:зゝ∠)_ 到菜场看见每个摊位都有韭黄，想着应该是到季节了吧🤔那就买一点烧个韭黄炒蛋吖～～

但是要13块一斤额，买了10块钱的，总感觉他是不是坑我了→_→还说本来要15块

用料

韭菜大概买了8两，400g？
鸡蛋3个
盐2勺
生抽一点点（感觉倒不倒都一样）

新手做韭黄炒蛋反思？的做法

  1. 韭菜洗一洗

    新手做韭黄炒蛋反思？的做法 步骤1

  2. 韭菜剪一剪（你会切也可以，感觉剪可真方便）

    新手做韭黄炒蛋反思？的做法 步骤2

  3. 三个蛋加一点点盐🧂，打成蛋液

    新手做韭黄炒蛋反思？的做法 步骤3

  4. 中火🔥热锅倒油

    新手做韭黄炒蛋反思？的做法 步骤4

  5. 下蛋液（加一点点水可以嫩一点）

    新手做韭黄炒蛋反思？的做法 步骤5

  6. 蛋结在一起后盛出来

    新手做韭黄炒蛋反思？的做法 步骤6

  7. 再倒点油，下韭菜

    新手做韭黄炒蛋反思？的做法 步骤7

  8. 赶紧炒，不然就焦了（别问我怎么知道的）

    新手做韭黄炒蛋反思？的做法 步骤8

  9. 把蛋放进去，加了两勺盐🧂

    新手做韭黄炒蛋反思？的做法 步骤9

  10. 加了一点点生抽（加了生抽后尝了味道，没太大区别😒大概加少了）

    新手做韭黄炒蛋反思？的做法 步骤10

  11. 做好了，还可以ε(*･ω･)_/ﾟ:･☆

    新手做韭黄炒蛋反思？的做法 步骤11

小贴士

1.韭菜炒蛋应该炒咸一点的，两勺盐🧂不够咸，但空口吃正好～
2.加不加生抽差的不大，加多了颜色还不好看😳还是就加盐吧，或者少加点
3.我不太会翻炒……韭菜下锅有点点焦U•ェ•*U我觉得有可能是在我拍照片的这段时间焦的😣
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