秋天里的银杏叶
喜欢金灿灿的颜色,也喜欢金灿灿的美食,于是就折腾出了这道美味。
用料
| 南瓜 | 200克 | 
| 面粉 | 400克 | 
| 酵母 | 3克 | 
秋天里的银杏叶的做法
南瓜切片

加少许水煮熟

用破壁机打成南瓜泥

加入面粉

用筷子搅拌成絮状

揉成光滑的面团

面团发酵至1倍大

加少洗面粉揉匀,擀成一厘米左右厚片,表面涂少许油,用模具切成圆形

掀开面片就有了一个一个的小圆

折叠

用梳子均匀等分

OK了

再等分

继续等分

左手大拇指和食指捏住“叶子”顶部

跟着图片走

形状出来了

美美哒!

入锅蒸18分钟左右,关火焖5分钟左右揭盖

出锅喽?

小有成就感

摆拍

继续摆拍

喜欢金灿灿的美食?

- 上一条: [地方小吃]闽北炒白粿
 - 下一条: 炒白粿