做一道凉拌豆腐丝下酒菜给父亲，陪他好好喝一杯
豆腐皮香滑中带爽劲，简单加入辣椒红油拌匀品尝，已非常开胃。
用料
| 千张 | 200g |
| 青椒 | 2个 |
| 小米椒 | 3个 |
| 蒜末 | 适量 |
| 葱花 | |
| 辣椒粉 | |
| 芝麻 | |
| 绿帝初榨花生油 | |
| 生抽 | |
| 辣椒油 | |
| 醋 | |
| 糖 | |
| 盐 |
做一道凉拌豆腐丝下酒菜给父亲，陪他好好喝一杯的做法
大蒜、小米辣切末，青椒切丝备用；
2.锅中烧水，水开下入千张焯水2分钟，青椒烫几秒，捞出过凉水，挤干水分；锅中烧热倒入适量的花生油，下入干红辣椒，做成麻辣红油备用，；
3.调一个万能料汁：蒜末+小米辣+芝麻+2勺热红油激发香味，再加上2勺生抽+1勺醋+1勺辣椒油+1小勺糖+一点盐，拌匀即可开吃啦！
小贴士
心动不如行动，想到不如做到
你已经摩拳擦掌要为老爸下厨？
你已经摩拳擦掌要为老爸下厨？