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减脂美食

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:14 阅读:7903
喜欢吃黑巧蔓越莓的加多多,我是因为控制热量加的少,加多点更好吃耶

用料

全麦粉167克
水(或纯牛奶)134克
酵母2克
2克
代糖4克
可可粉2克
黑巧15克
蔓越莓10克

减脂美食💕免揉黑巧蔓越莓欧包的做法

  1. 把全麦粉、可可粉倒进盆里,盐、代糖、酵母倒进碗里,分别混合均匀

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  2. 用部份水激活酵母

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  3. 加水或纯牛奶,搅拌至无干粉状态

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  4. 搅拌成面团后,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏一夜

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  5. 发酵成功取出用刮刀搅拌一下排气

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  6. 揉一下排气,盖上保鲜膜松弛一下,期间准备一下内馅

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  7. 把黑巧切成碎碎,蔓越莓也切小块备用

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  8. 把面团分成3份,擀长,把黑巧跟蔓越莓包进去

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  9. 面团卷起来,注意卷的时候边边衔接处要捏紧,不然会漏

    减脂美食💕免揉黑巧蔓越莓欧包的做法 步骤9
  10. 卷完后常温松弛发酵30-40分钟

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  11. 用刀片刮一下造型,筛点面粉装饰一下

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  12. 进烤箱中层210度25分钟

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  13. 新鲜出炉的黑巧蔓越莓欧包,真的超赞

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  14. 热量大赏~自己做的放心吃

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