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韭黄腊肉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:47 阅读:7893
cook food第二天

用料

韭黄
腊肉
生抽
葱姜蒜葱两段 姜两片 蒜一板
耗油

韭黄腊肉?的做法

  1. 韭黄洗净,切段备用

    韭黄腊肉?的做法 步骤1
  2. 1.腊肉切片,泡水30分钟
    2.腊肉下锅焯水(会变软,并且不那么咸),盛出备用,擦干锅
    3.锅里倒少量油,倒入腊肉

    韭黄腊肉?的做法 步骤2
  3. 4.锅里倒入少量油,葱姜蒜爆香

    韭黄腊肉?的做法 步骤3
  4. 5.倒入腊肉翻炒,倒入韭黄,下生抽,耗油,继续炒,炒至韭黄微软

    韭黄腊肉?的做法 步骤4
  5. 6.尝试,味道尚可,盛出

    韭黄腊肉?的做法 步骤5

小贴士

注:腊肉本身就咸,炒菜时可不加盐?(根据实际情况调整)