这样做鱼和肉太好吃了
粉蒸肉和鱼，是湖北的一道家常菜，过年时家家户户都会做的一道菜，清淡不油腻，老
人孩子都爱吃.
人孩子都爱吃.
用料
| 五花肉或前肘肉 | 300克 |
| 大米粉 | 60克左右 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 淡水鱼草鱼 | 半条 |
| 胡萝卜? | 1根 |
这样做鱼和肉太好吃了的做法
1、大米加一点点玉米粒磨成粉，没有玉米粒就不用加
2、肉切片放入姜丝，葱花，五香粉，盐，酱油，蚝油，大米粉，搅拌均匀后，加入食用油搅拌腌制5-6分钟，根据个人口味可以适当加减调料，和调肉馅一样
鱼切块，同样方法腌制.5-6分钟
胡萝卜?切丝，放入蒸锅内铺底，同时开火。
将腌好的肉放入蒸锅里
在把腌好的鱼放蒸锅里，开锅蒸，我们在腌制鱼和肉时就开火，水冒热气了，在盖锅盖.
15分钟左右就好了。出锅
- 上一条： 香嫩可口的麻辣铁锅炖鱼
- 下一条： 3⃣️自制鱼丸，草鱼鱼丸