纯素香菇豆干酱(无五荤)
用料
| 油 | 适量 |
| 蔬菜 | 适量 |
| 香料 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 黄豆酱 | 两勺 |
| 甜面酱 | 一勺 |
| 豆瓣酱 | 两勺 |
纯素香菇豆干酱(无五荤)的做法
蔬菜(香菜、姜、芹菜)可以放胡萝卜,忘记买了,切成均匀大小。后面加入八角、桂皮、草果、陈皮、花椒
用油炸至金黄捞出。
香菇切片或切丁

用刚刚炸好的料油炸至金黄捞出备用

大豆蛋白泡发切丁

用刚刚炸香菇的油将大豆蛋白炒干,滤出底油

用油炒酱,加一点点水防止粘锅

将炸好的香菇,大豆蛋白和酱一起翻炒均匀

保存在冰箱里,一周内食用完毕
可以用来拌面条,米饭,炒菜。让你吃的素食更加美味