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黑椒袖珍菇

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:14 阅读:7917
一直都很喜欢吃菌类,袖珍菇以其口感及风味也深得我心!
平时做汤多,这次刚好有彩椒,就一起炒了吃,配色感觉蛮漂亮,嘻嘻,加上黑椒,变得更惹味了!好吃!

用料

黄灯笼椒
红灯笼椒
袖珍菇
蒜末
葱花
黑椒碎
蚝油

黑椒袖珍菇的做法

  1. 锅中煮开水,放一点油和盐,袖珍菇下水焯一下,也有效去异味;

    黑椒袖珍菇的做法 步骤1
  2. 焯水的时候切红,黄灯笼椒,剁好蒜末,备好葱花;

    黑椒袖珍菇的做法 步骤2
  3. 焯好的袖珍菇沥干水备用;

    黑椒袖珍菇的做法 步骤3
  4. 热油锅,先下蒜末爆香,然后下红黄灯笼椒炒一下,再倒入袖珍菇

    黑椒袖珍菇的做法 步骤4
  5. 加入一点盐,蚝油,黑椒碎调味炒匀;

    黑椒袖珍菇的做法 步骤5
  6. 最后下葱花即可!

    黑椒袖珍菇的做法 步骤6

小贴士

菇焯一下可以去异味,同时炒的时候不会水汪汪的!