位置:首页 > 其他 > 其他

家常娃娃菜秀珍菇炒肉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:14 阅读:7899
菌菇的鲜,娃娃菜的嫩,搭配肉肉,好吃。

用料

五花肉50克
娃娃菜1颗
秀珍菇一小把
2片
2瓣
20克
1匙
料酒2勺
生抽2勺
3滴

家常娃娃菜秀珍菇炒肉的做法

  1. 肉洗净切片,加料酒,生抽各1勺,醋3滴用手抓匀腌制10分钟。

    家常娃娃菜秀珍菇炒肉的做法 步骤1
  2. 秀珍菇洗净撕小朵,把水稍微挤挤干,娃娃菜切条,姜切丝,蒜切片。

    家常娃娃菜秀珍菇炒肉的做法 步骤2
  3. 锅烧热放油,然后调到中火,把肉和姜放进去,炒一分钟不到,加点料酒,继续炒一分钟

    家常娃娃菜秀珍菇炒肉的做法 步骤3
  4. 把秀珍菇,娃娃菜,蒜一起倒进去炒

    家常娃娃菜秀珍菇炒肉的做法 步骤4
  5. 炒到秀珍菇出水变软

    家常娃娃菜秀珍菇炒肉的做法 步骤5
  6. 加半碗水进去煮,放生抽1勺,盐和糖各1小匙。

    家常娃娃菜秀珍菇炒肉的做法 步骤6
  7. 等娃娃菜煮软,汁收的差不多就可以了。

    家常娃娃菜秀珍菇炒肉的做法 步骤7
  8. 装盘开吃。

    家常娃娃菜秀珍菇炒肉的做法 步骤8

小贴士

不需要技巧,调料放的合适,随便炒炒煮熟就好吃。