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夏日下酒卤菜(鸭掌鸭翅鸡爪豆干藕)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:20 阅读:7886
这道卤菜不用搭配各种香料,不会因为搭配不合适有奇奇怪怪的味道。步骤简单,零失败。
想吃什么放进去。一锅出来,味道棒棒的。
配点小酒,美哉!

用料

鸭掌6个
鸡爪4只
鸭翅8只
前腿肉8两
豆干10块
3小节
葱姜蒜适量
花椒20粒
青岛啤酒1罐
可乐1小瓶300ml
生抽老抽蚝油适量
黄豆酱2大勺
胡椒粉10克

夏日下酒卤菜(鸭掌鸭翅鸡爪豆干藕)的做法

  1. 葱姜蒜和花椒铺在锅底。

    夏日下酒卤菜(鸭掌鸭翅鸡爪豆干藕)的做法 步骤1
  2. 鸭掌鸭翅鸡爪过沸水去除腥味。

    夏日下酒卤菜(鸭掌鸭翅鸡爪豆干藕)的做法 步骤2
  3. 捞出放进锅里。

    夏日下酒卤菜(鸭掌鸭翅鸡爪豆干藕)的做法 步骤3
  4. 猪肉煎至略微焦黄。放进锅里。

    夏日下酒卤菜(鸭掌鸭翅鸡爪豆干藕)的做法 步骤4
  5. 放生抽老抽蚝油黄豆酱,辣椒,撒上胡椒粉。

    夏日下酒卤菜(鸭掌鸭翅鸡爪豆干藕)的做法 步骤5
  6. 一罐啤酒

    夏日下酒卤菜(鸭掌鸭翅鸡爪豆干藕)的做法 步骤6
  7. 一瓶可乐

    夏日下酒卤菜(鸭掌鸭翅鸡爪豆干藕)的做法 步骤7
  8. 放上豆干

    夏日下酒卤菜(鸭掌鸭翅鸡爪豆干藕)的做法 步骤8
  9. 开启煮饭程序,OK。

    夏日下酒卤菜(鸭掌鸭翅鸡爪豆干藕)的做法 步骤9
  10. 成品。

    夏日下酒卤菜(鸭掌鸭翅鸡爪豆干藕)的做法 步骤10
  11. 这一锅。

    夏日下酒卤菜(鸭掌鸭翅鸡爪豆干藕)的做法 步骤11
  12. 辣卤配冰砖!这就是夏天!

    夏日下酒卤菜(鸭掌鸭翅鸡爪豆干藕)的做法 步骤12