准备好食材，提前浸泡6小时的糯米控水，猪肉切丁

先给糯米调味，糯米中1大勺味达美臻品特级生抽，加入1大勺老抽

1小勺盐，1小勺白糖将糯米拌匀腌制2小时左右

肉放入碗中加入盐2小勺，胡椒粉1小勺，白糖2小勺，味达美臻品料酒1大勺

加入味达美臻品特级生抽1大勺调味，老抽1大勺调色

再加入葱伴侣6月香甜面酱1大勺

抓拌均匀腌制2个小时

腌制糯米和肉的时候处理粽叶，粽叶放入锅中加水，水烧开煮5分钟左右

放置温热捞出将粽叶清洗干净，包粽子的全部食材都准备好

开始包粽子，取两片粽叶3分之一处折成漏斗状

先放入少许糯米

再放入肉丁

再放入糯米压实

盖上叶子成三角形状，两边捏紧，多余的叶子旋转折到后面

最后缠上绳子打结

粽子全部包好

包好的粽子依次摆放在高压锅中，每个粽子要塞紧，压上篦子，加入开水

盖上锅盖，上气压45分钟左右，关火在锅里焖一夜

第二天打开来剥一个，肉有火腿的香味

粽子软糯，肉不柴不腻也没有腥味，一次包的粽子吃不完，放在冰箱里，不想做饭的时候还能偷个懒