位置:首页 > 蔬菜 > 茎叶花类

韭黄炒香干,好吃停不下来

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:47 阅读:7902
向往的生活中,黄磊的一道韭黄炒香干,得到了何炅的格外的赞美。

用料

韭黄1把
香干7块
青椒1个
适量
生抽少许
蚝油1勺

韭黄炒香干,好吃停不下来的做法

  1. 香干切丝,尽量切细一些;
    韭黄切段,不要太短,跟香干长度差不多;
    青椒切丝备用;
    姜片切丝备用;

    韭黄炒香干,好吃停不下来的做法 步骤1
  2. 热锅倒油,油烧热后,放入【姜丝】,炸出香味;
    加入【青椒】,翻炒;
    然后放入【香干】,继续翻炒约两分钟后加入【韭黄】

    韭黄炒香干,好吃停不下来的做法 步骤2
  3. 加入【韭黄】后,大火翻炒,加入适量食盐,少许生抽,翻炒约七分钟后,加入蚝油,鸡精,加入少许凉水,翻炒后出锅。

    韭黄炒香干,好吃停不下来的做法 步骤3
  4. 一道韭黄炒香干就做好啦,中午吃饭又多加了两碗!

    韭黄炒香干,好吃停不下来的做法 步骤4

小贴士

香干尽量不要切太大