位置:首页 > 家常菜

家常快手的牛肉泡菜炒饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:34:15 阅读:7903
一顿炒饭,把冰箱的剩菜都处理一下,耶✌?️

用料

剩米饭两人份
鸡蛋两个
泡菜适量
牛肉末适量
芹菜适量
生抽适量
适量
黑胡椒适量

家常快手的牛肉泡菜炒饭的做法

  1. 鸡蛋打入剩米饭内,打散拌匀备用

    家常快手的牛肉泡菜炒饭的做法 步骤1
  2. 芹菜改刀切成小粒,泡菜切成小块,嫌泡菜切的时候有汤汁可以用剪刀剪小块,小心手哈

    家常快手的牛肉泡菜炒饭的做法 步骤2
  3. 锅内倒少许油,倒芹菜粒翻炒几下,盛出备用

    家常快手的牛肉泡菜炒饭的做法 步骤3
  4. 把不粘锅擦干净,再次烧热

    家常快手的牛肉泡菜炒饭的做法 步骤4
  5. 锅烧热倒油,下牛肉末

    家常快手的牛肉泡菜炒饭的做法 步骤5
  6. 翻炒至变色,肉末散开

    家常快手的牛肉泡菜炒饭的做法 步骤6
  7. 下米饭翻炒一两分钟

    家常快手的牛肉泡菜炒饭的做法 步骤7
  8. 下泡菜继续翻炒

    家常快手的牛肉泡菜炒饭的做法 步骤8
  9. 两三分钟后,溜锅边到少许生抽,翻炒均匀后倒入芹菜粒再翻几下

    家常快手的牛肉泡菜炒饭的做法 步骤9
  10. 尝尝味道,盐味不足的话补点盐,撒点黑胡椒就可以出锅了

    家常快手的牛肉泡菜炒饭的做法 步骤10
  11. 浓浓泡菜味,泡菜和牛肉真的很搭

    家常快手的牛肉泡菜炒饭的做法 步骤11

小贴士

碎碎念:我用的隔夜冷饭有点干,所以带些汤汁的泡菜放在后面加进去了,如果大家做的时候米饭不干或者有点湿,就把泡菜提前放,也就是牛肉炒好后加泡菜,泡菜炒出香味了再加米饭,以上,over~