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小美酱鸭舌

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:20 • 阅读：7992
追剧必备小零食

用料

鸭舌400克
葱2根
姜3片
料酒30g
生抽30g
老抽10g
八角1个
桂皮1块
香叶1片
糖20g
水150g

小美酱鸭舌的做法

  1. 鸭舌放入网锅，10分钟/v/小勺，焯水。

    小美酱鸭舌的做法 步骤1

  2. 焯水后捞出沥干放回主锅加入所有调料。25分钟/v/反转小勺。余15分钟时开盖收汁。

    小美酱鸭舌的做法 步骤2

  3. 5秒反转速度2，均匀上色。完成✅

    小美酱鸭舌的做法 步骤3
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