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韭黄炒肉丝 ➰韭黄不只炒鸡蛋才好吃啊

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:47 阅读:7899
吃货的故事太多了
永远讲不完———
但……
最动听的故事就是大概分享美味和瞬间的快乐~

用料

爱心❤️1颗
韭黄1把
肉丝腌好的
食用油适量
半勺
*腌肉用料*
肉丝170g
生抽10g
蚝油5g
白胡椒粉1g
花椒粉1g
淀粉2g
食用油5g

韭黄炒肉丝 ➰韭黄不只炒鸡蛋才好吃啊?的做法

  1. 准备食材,肉丝、韭黄,韭黄洗干净…

    韭黄炒肉丝 ➰韭黄不只炒鸡蛋才好吃啊?的做法 步骤1
  2. 这一步很重要❗️❗️❗️
    生抽10g
    蚝油5g
    胡椒粉 胡椒粉各1g
    淀粉2g
    食用油5g
    放入肉丝里面用筷子搅拌均匀腌制10分钟(用手抓匀也可)

    韭黄炒肉丝 ➰韭黄不只炒鸡蛋才好吃啊?的做法 步骤2
  3. 腌肉时间来把韭黄切好……

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  4. 小火起锅加入适量的油,油温6-7层热的时候加入肉丝翻炒至熟全熟…

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  5. u炒好肉丝后 ,加入韭黄翻炒……

    韭黄炒肉丝 ➰韭黄不只炒鸡蛋才好吃啊?的做法 步骤5
  6. 韭黄肉丝翻炒均匀后加入适量食用盐,肉丝里面有盐味的 ,这步加盐是为了韭黄有盐味哦 ,莫要加多,少许就OK .(以上图片是盐量参考图)

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  7. 炒至韭黄变软后加入少许蔬菜粉即可出锅啦~

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  8. OK 成品来了?

    韭黄炒肉丝 ➰韭黄不只炒鸡蛋才好吃啊?的做法 步骤8