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韭黄炒鸡蛋

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:47 阅读:7909
原来很排斥韭黄,尤其是韭黄馅的饺子,前天去超市,偶然看到,那一瞬间就想着炒个鸡蛋会咋样,试试呗,就有了今早这道菜

用料

韭黄500克
鸡蛋4个
料酒1勺
生抽1勺
适量

韭黄炒鸡蛋的做法

  1. 韭黄切段;鸡蛋打散,加点料酒,炒出来会嫩一些

    韭黄炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋炒好了,盛出来

    韭黄炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 热锅冷油,下韭黄,炒至微软

    韭黄炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 加入鸡蛋、盐、生抽,翻炒一分钟左右,即可出锅。
    切记别炒的太软、太烂。

    韭黄炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 口感还不错,今天又光盘了?

    韭黄炒鸡蛋的做法 步骤5