位置:首页 > 肉类 > 鸭肉

酱香鸭舌

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:21 阅读:7906
老公和儿子能把汁都吃掉,简直味道不要太赞奥!

用料

鸭舌200克
料酒3勺+2勺
1根
3片
晶体方糖10克
生抽2勺
老抽1勺
2勺

酱香鸭舌的做法

  1. 葱姜,3勺料酒水烧开!

    酱香鸭舌的做法 步骤1
  2. 水开后放入洗干净的鸭舌,汆水,中火煮10分钟左右撩起!

    酱香鸭舌的做法 步骤2
  3. 热锅冷油,加入方糖煸炒融化,一定是这种晶体方糖啊!

    酱香鸭舌的做法 步骤3
  4. 方糖融化了!

    酱香鸭舌的做法 步骤4
  5. 加入鸭舌煸炒上色!

    酱香鸭舌的做法 步骤5
  6. 加入2勺生抽,1勺老抽,2勺料酒,2勺醋,加水2/3覆盖鸭舌,大火烧开!

    酱香鸭舌的做法 步骤6
  7. 开盖收汁,不停的翻动,保证入味均匀!

    酱香鸭舌的做法 步骤7
  8. 汁浓稠,鸭舌上色均匀就可以装起了!

    酱香鸭舌的做法 步骤8