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可乐

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:21 阅读:7903
就觉得自己做的能放心吃??‍?

用料

鸭舌500克
可乐500ml
4-5片
大蒜5瓣
料酒1勺
老抽1勺
生抽2勺
适量
花椒,桂皮,八角适量

可乐?鸭舌的做法

  1. ●将鸭舌解冻,洗净。

    可乐?鸭舌的做法 步骤1
  2. ●备好适量的蒜头,姜,花椒,八角,桂皮。

    可乐?鸭舌的做法 步骤2
  3. ●锅内水烧开,再下料煮开。

    可乐?鸭舌的做法 步骤3
  4. ●再放入洗净的鸭舌煮。(目的是将鸭舌焯水去浮沫)

    可乐?鸭舌的做法 步骤4
  5. ●待水煮开1-2分钟后关火。

    可乐?鸭舌的做法 步骤5
  6. ●将焯过水的鸭舌再一次洗净。

    可乐?鸭舌的做法 步骤6
  7. ●起锅烧油。

    可乐?鸭舌的做法 步骤7
  8. ●放入焯水洗净的鸭舌,翻炒一下。

    可乐?鸭舌的做法 步骤8
  9. ●倒入可乐,与鸭舌齐平即可。

    可乐?鸭舌的做法 步骤9
  10. ●放入红酒,老抽,生抽和少量的盐。

    可乐?鸭舌的做法 步骤10
  11. ●煮煮翻翻···

    可乐?鸭舌的做法 步骤11
  12. ●差不多十几分钟吧,可乐收汁即可。

    可乐?鸭舌的做法 步骤12
  13. ●看着就很有食欲???

    可乐?鸭舌的做法 步骤13
  14. ●出锅摆盘?

    可乐?鸭舌的做法 步骤14