除了冰糖，白凉粉，所有干料洗干净，雪梨切块去芯，3000毫升水左右，因为煮的时候他等一下会蒸发一些，白凉粉跟水的比例是1:23，但是水多一点，就比较嫩滑一点

大火煮开，小火煮40分钟，隔渣，瓢出半碗放凉，或者用凉白开，把凉粉倒进去，搅拌均匀，然后把隔好渣的凉茶煮开，把搅拌好的那个白凉粉倒进去顺序搅拌，一定要煮开，然后加适量冰糖，即可。

煮好大概这么多，放凉点先

稍微放凉十分钟，就可以开始装瓶。大概有这么多瓶，我的瓶子是三百五十毫升的，耐高温的，等放凉之后就可以放进冰箱冷冻三小时以上，吃的时候，加点纯牛奶或者椰汁，好美味???

颜色浅的是添加甘蔗，没有加罗汉果的，其他材料不变，其他的步骤也是一样

装袋子也方便，不过要再稍微放凉点，而且要放在那个冷水里面。

简单方便。好过外面卖的。