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泡椒鱿鱼须

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:47 阅读:8020

用料

鱿鱼须一斤
红椒,韭黄,洋葱适量
泡椒,泡姜,葱姜蒜,盐,料酒,生抽,白糖,鸡精,花椒适量

泡椒鱿鱼须的做法

  1. 鱿鱼须整理清洗干净

    泡椒鱿鱼须的做法 步骤1
  2. 清水加入料酒姜片水开之后倒入鱿鱼须绰水一二十秒捞出来,过凉水

    泡椒鱿鱼须的做法 步骤2
  3. 过凉水后加料酒,葱姜腌制几分钟

    泡椒鱿鱼须的做法 步骤3
  4. 腌制的时候准备好自己喜欢的配菜

    泡椒鱿鱼须的做法 步骤4
  5. 准备好作料

    泡椒鱿鱼须的做法 步骤5
  6. 热锅下油烧热加入鱿鱼须爆炒一两分钟捞出来备用

    泡椒鱿鱼须的做法 步骤6
  7. 锅里留油加泡椒,泡姜,蒜,花椒炒香加配菜

    泡椒鱿鱼须的做法 步骤7
  8. 加配菜炒熟,配菜里适量加点点盐,炒配菜时把料汁配好,我就加了点生抽,白糖,鸡精,香油,喜欢耗油的可以适量加点

    泡椒鱿鱼须的做法 步骤8
  9. 最后倒入鱿鱼须,倒入料汁一起快速翻炒均匀即可

    泡椒鱿鱼须的做法 步骤9
  10. 成品,色香味俱全,是很下饭的菜,鱿鱼须很脆

    泡椒鱿鱼须的做法 步骤10