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韭黄肉丝

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:47 阅读:7893

用料

韭黄
背柳肉
淀粉
胡椒
泡姜
泡海椒
大蒜
菜油
豆瓣

韭黄肉丝的做法

  1. 背柳肉泡姜泡海椒大蒜切丝,韭黄切段。

    韭黄肉丝的做法 步骤1
  2. 加胡椒红薯粉料酒码味,下锅前加少许菜油拌匀。

    韭黄肉丝的做法 步骤2
  3. 锅烧热倒油,烧热后倒入肉丝炒变色。

    韭黄肉丝的做法 步骤3
  4. 放入泡姜丝泡海椒丝蒜丝豆瓣,稍炒后和肉丝一起炒。

    韭黄肉丝的做法 步骤4
  5. 肉丝盛出,韭黄下锅,加少许盐炒,炒熟后再倒入肉丝一起炒。

    韭黄肉丝的做法 步骤5