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中餐|酱鸭舌/鸭脖/鸭脚

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:21 阅读:7889
不能吃辣的周黑鸭
那就来份酱鸭舌
酱一切零嘴的万用配方
好吃?的跳脚呀

注意:
小朋友吃的话 不放辣椒
花椒2、3颗就够了

用料

鸭舌300克
20克
150克
其他调料:
姜3片,冰糖20克,生抽30克,料酒30克,老抽5-10克,八角1个,桂皮1小块。香叶1片,花椒1小撮,干辣椒3-4根,

中餐|酱鸭舌/鸭脖/鸭脚的做法

  1. 所有材料放入小美,没看错,所有!点开小称,一溜儿往里放就行了!

    中餐|酱鸭舌/鸭脖/鸭脚的做法 步骤1
  2. 盖上小量杯盖,设置5秒/反转2.5速度混合均匀;
    取下小量杯盖,设置25分钟/v档/反转小勺;

    中餐|酱鸭舌/鸭脖/鸭脚的做法 步骤2
  3. 时间到,再设一下5秒/反转2.5速度,拌匀汤汁上色,记得一定要反转!
    打开盖子,可以吃了!

    中餐|酱鸭舌/鸭脖/鸭脚的做法 步骤3