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中医帮你除秋燥:百合银耳煲无花果(附中西药理分析)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:47 阅读:7900
秋冬干燥,大人小孩出现皮肤缺水、掉头发、喉咙干痒、鼻粘膜出血等各种状况。

“不知易不足以言医”。从易经的五运六气分析,秋季阳明燥金主气,空气中及人体内充盈着干燥气息,再吃点烧烤火锅简直就是煽风点火火上浇油,怎么可能不状态百出呢?

肺主发肤,肺属兑金,要想从根本上解决问题,就需要选用兑卦药物入肺经,强兑金主神;同时金水互生,自然整个人变得水润起来,问题就迎刃而解了。

今天我们选用兑卦的玉竹、百合、银耳、无花果,用甜甜蜜蜜击退秋冬燥气,享用美味就能四两拨千斤,让你变得水当当!



---------中医/西医分析笔记---------

玉竹原理:
1、提高心脏功能,降血糖
平时人们食用玉竹能提高心脏功能,因为这种石材中含有丰富的果糖和低聚糖,他们能营养心肌,提高心肌收缩功能,并能促进人体内肾上腺皮质激素分泌,他对人类经常出现的心肌缺血和心律不齐以及心绞痛等症,都有特别好的预防作用,也能防止人类出现肺原性心脏病。
2、抗衰老
人们服用玉竹还能提高身体的抗衰老能力,因为玉竹这种食材中含有丰富的维生素a和维生素c,它们被人体吸收后可维持人体正常代谢,而且能增强人体自身抗氧化能力,可清除人体内的自由基也能放慢人体衰老速度。
3.滋阴润肺
滋阴润肺化痰止咳是人们服用玉竹的重要作用,因为玉竹是一种能生津止渴清热解毒的中药材,他对人类的肺热肺燥,口干口苦,以及干咳无痰和咳嗽痰多等症都有特别好的治疗作用,特别是对人类因肺虚导致的呼吸困难有明显治疗作用。




百合原理:
【性味与归经】甘、微寒。归肺、心经。
【性能特点】 本品甘润而补,微寒清凉。入肺经,能养阴清肺、润肺止咳,治虚咳劳嗽;入心经,能清心除烦、安神定志,治虚烦惊悸、失眠多梦及精神恍惚。【现代药理研究】 百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁维生素、泛酸、胡萝卜素、秋水仙碱等。具有抑制肿瘤细胞,止咳,抗疲劳,降血糖,提高免疫能力等作用。

银耳原理:
银耳入肺,粘乎乎的特性是做药引子的特别之处。虽然不含胶原蛋白,但其粘多糖也是皮肤保湿的好帮手。

无花果原理:
无花果中含有大量无花果多糖以及黄酮类植物化学物,具有一定的抗肿瘤、提高免疫力的效果;而黄酮类物质则能够帮助抗氧化、抗炎,提高身体细胞对抗氧化和衰老的能力,降低身体发生炎症反应的风险。
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用料

玉竹15克
药百合35克
丑耳20克
无花果200克
冰糖可选5-20克

中医帮你除秋燥:百合银耳煲无花果(附中西药理分析)的做法

  1. 玉竹选用东北玉竹。
    百合选用龙山药百合。
    银耳选用无硫丑耳。
    泡发20分钟左右的药材,洗净,银耳切小块。蒂不要丢,其为生命起源,震卦气息足(震卦主革新新陈代谢的意思),放下去一起煲,不吃就是了。
    银耳快速泡发可以加点白糖增加渗透压,但是不要久发,容易产生米酵菌酸毒素。

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  2. 加水,养生壶银耳功能(1.5小时)熬煮。

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  3. 期间处理无花果。浸泡洗净,对半切开。果蒂不要扔,除了从中医角度来说震卦气息足,从现代临床医学角度分析,无花果的枝的白色汁液含多种抗氧化抗癌成分。

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  4. 银耳功能的最后20分钟,把无花果放下去煲。根据喜好放冰糖。

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  5. 甜甜蜜蜜的汤汤水水,秋冬必备。开喝~~

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