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韭黄牛肉丝

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:47 阅读:7890

用料

牛肉120克
韭黄120克
料酒1勺
蚝油1勺
1克
淀粉1勺
2片
老抽1勺
白胡椒2g
10克
青红椒配色适量

韭黄牛肉丝的做法

  1. 韭黄切段,青红椒,姜切丝,牛肉切丝腌制15分钟

    韭黄牛肉丝的做法 步骤1
  2. 冷锅冷油滑炒牛肉丝变色至8成熟捞出备用

    韭黄牛肉丝的做法 步骤2
  3. 油锅加姜丝青红椒炒香

    韭黄牛肉丝的做法 步骤3
  4. 加入韭黄炒软

    韭黄牛肉丝的做法 步骤4
  5. 混合牛肉丝加盐搅拌均匀即可

    韭黄牛肉丝的做法 步骤5
  6. 韭黄牛肉丝出锅装盘

    韭黄牛肉丝的做法 步骤6