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又嫩又好吃的韭黄炒鸡蛋

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:47 阅读:7914

用料

韭黄约300
鸡蛋2-3个
2小勺

又嫩又好吃的韭黄炒鸡蛋的做法

  1. 如图:
    鸡蛋搅拌成鸡蛋液,里面加入半勺盐(有底味)
    韭黄洗净切成2-3cm长的段

    又嫩又好吃的韭黄炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 锅里倒入油,油开始冒烟倒入鸡蛋液,期间翻炒,当所有鸡蛋液都变成固体时捞出

    又嫩又好吃的韭黄炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋捞出后,将韭黄下锅翻炒
    (锅里剩下的油不够可以在这步再加入少量油)

    又嫩又好吃的韭黄炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 然后将炒熟的鸡蛋回到锅里,锅馋分小块,加入1.5小勺盐,翻炒均匀出锅。

    这样做的韭黄炒鸡蛋又嫩又好吃,原汁原味。

    又嫩又好吃的韭黄炒鸡蛋的做法 步骤4