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肥肠面

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:55 阅读:7906
肥肠,爱它的人是真的爱😄

用料

肥肠
青椒
生抽
老抽
料酒
胡椒粉
花椒粉
鸡精
葱姜蒜
火锅底料
白糖

肥肠面的做法

  1. 10块钱的肥肠,肥肠加面粉水泡15分钟,冲洗干净

    肥肠面的做法 步骤1
  2. 切点大葱,姜片

    肥肠面的做法 步骤2
  3. 大葱,姜,肥肠冷水下锅,加一点料酒,水开煮20分钟左右

    肥肠面的做法 步骤3
  4. 锅中加入油,油热后加入葱姜蒜

    肥肠面的做法 步骤4
  5. 加入肥肠炒匀

    肥肠面的做法 步骤5
  6. 加入生抽(调味),老抽(上色)

    肥肠面的做法 步骤6
  7. 翻拌均匀

    肥肠面的做法 步骤7
  8. 调料根据个人口味增减

    肥肠面的做法 步骤8
  9. 加入开水,加盐

    肥肠面的做法 步骤9
  10. 胡椒粉

    肥肠面的做法 步骤10
  11. 胡椒粉

    肥肠面的做法 步骤11
  12. 火锅底料

    肥肠面的做法 步骤12
  13. 白糖

    肥肠面的做法 步骤13
  14. 水开煮5~6分钟,加入切好的青椒

    肥肠面的做法 步骤14
  15. 准备点淀粉水

    肥肠面的做法 步骤15
  16. 加入淀粉水

    肥肠面的做法 步骤16
  17. 最后加入鸡精

    肥肠面的做法 步骤17
  18. 搅拌均匀后关火

    肥肠面的做法 步骤18
  19. 肥肠卤就好啦

    肥肠面的做法 步骤19
  20. 另一个锅加水,水开下面条

    肥肠面的做法 步骤20
  21. 面条好啦

    肥肠面的做法 步骤21
  22. 加肥肠卤

    肥肠面的做法 步骤22
  23. 什么也不用加了,超级香啊😄😋

    肥肠面的做法 步骤23