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可乐鸭舌

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:21 • 阅读：7982
鸭舌是我们温州特产，看电视或者来朋友聚餐，都不失为一种美食，它可以直接蒸，也可以红烧，加点孜然，变成烧烤味，还可以做可乐鸭舌，烧几分钟，美味呈现，快试试吧！

用料

可乐100ml
鸭舌250克
味达美初榨原酿生抽少许
冰糖3小块
料酒少许

可乐鸭舌的做法

  1. 食材大合照

    可乐鸭舌的做法 步骤1

  2. 把鸭舌冲洗一下，放在平底锅里，倒入可乐

    可乐鸭舌的做法 步骤2

  3. 料酒

    可乐鸭舌的做法 步骤3

  4. 放入冰糖

    可乐鸭舌的做法 步骤4

  5. 倒入味达美初榨原酿生抽少许

    可乐鸭舌的做法 步骤5

  6. 小火慢烧，不时用铲子搅拌大概5分钟左右

    可乐鸭舌的做法 步骤6

  7. 看快拉丝时就大火收汁

    可乐鸭舌的做法 步骤7

  8. 盛盘喽

    可乐鸭舌的做法 步骤8

  9. 成品图

    可乐鸭舌的做法 步骤9

小贴士

不喜甜的，冰糖可以不放，但放了冰糖口感更好。
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