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青椒炒猪大肠

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:55 阅读:7906

用料

肥肠1根
青椒2个
姜丝、葱花、蒜末适量
小米椒2个

青椒炒猪大肠的做法

  1. 准备食材。
    超市买的半熟猪肠,切段。
    青椒洗净切片。
    姜丝、蒜片、葱花、小米辣洗净切好。

    青椒炒猪大肠的做法 步骤1
  2. 起锅放入一点点油,放入猪大肠,大火翻炒。
    (这样可以去除猪肠多余的油脂)
    翻炒约2分钟左右,呈出备用。

    青椒炒猪大肠的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,放入料头炒香。

    青椒炒猪大肠的做法 步骤3
  4. 放入适量的生抽,一点蚝油,炒香。

    青椒炒猪大肠的做法 步骤4
  5. 放入猪大肠,大火翻炒。

    青椒炒猪大肠的做法 步骤5
  6. 翻炒约2分钟后放入少量的盐、十三香。

    青椒炒猪大肠的做法 步骤6
  7. 再放入青椒。

    青椒炒猪大肠的做法 步骤7
  8. 青椒断生后就好了。(不用放味精)

    青椒炒猪大肠的做法 步骤8