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没有任何技术含量的烤鸭舌

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:21 阅读:7885
一公斤鸭舌分了两次做。只是洗净后用一袋奥尔良腌料腌制,没再做任何处理。用空气炸锅烹饪,200度预热五分钟,然后放入鸭舌,200度25分钟即可。第一次还按照自己的想法,在底层锡纸上刷了点油,十分钟后取出再刷点蜂蜜,结果有点过。第二次干脆在上部再加一层锡纸,不管他,25分钟完事。原来是越简单越好,不要显摆技术。

用料

鸭舌1斤
奥尔良腌料35克
纯净水35克

没有任何技术含量的烤鸭舌的做法

  1. 鸭舌解冻,洗净。

    没有任何技术含量的烤鸭舌的做法 步骤1
  2. 奥尔良腌料加上35克纯净水。

    没有任何技术含量的烤鸭舌的做法 步骤2
  3. 腌料加入鸭舌。

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  4. 拌匀。盖上保鲜膜,入冰箱冷藏3小时以上,我第一天晚上放进去,一夜。

    没有任何技术含量的烤鸭舌的做法 步骤4
  5. 空气炸锅预热,200度,5分钟。
    锅底部铺锡纸,腌制过的鸭舌放入,上面可再盖上一张锡纸,以防烘烤时局部烤焦,不要问我怎么知道的。

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  6. 200度,25分钟。可在中间10分钟时取出,将鸭舌调整一下位置,使其受热均匀。

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  7. 成品,鲜嫩多汁,和平时买的酱鸭舌比有别样风味,开吃!号称只吃酱鸭舌的支花花一口气吃了大半!

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  8. 再展示一下第一次加了蜂蜜,上部没有盖锡纸的成品,大家自己判断,喜欢吃焦香味的可以如此。

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