青椒肥肠
买到了超好吃的熏肥肠，准备做几道和肥肠有关的菜
用料
| 肥肠（熏肥肠） | |
| 大蒜 | |
| 青椒 | |
| 盐 |
青椒肥肠的做法
买来可以直接吃的熏肥肠，不想菜板变油，直接用厨房剪刀斜剪了一下
家人不能吃辣，切的甜青椒。
如果能吃辣，更建议选用青尖椒，能去腻
蒜拍碎再切好，更容易炝锅出蒜味儿，我懒得切就只稍微拍了一下。
长出须须的是老蒜吧，没有新蒜蒜味儿重，喜欢蒜要买新蒜
热锅，小火将肥肠煸出油
铲出肥肠，如果油不够进添一点油
放蒜炝锅，出蒜味儿放青椒，翻炒几下放肥肠，大火翻炒爆炒
出锅
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