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青椒肥肠

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:55 阅读:7900
买到了超好吃的熏肥肠,准备做几道和肥肠有关的菜

用料

肥肠(熏肥肠)
大蒜
青椒

青椒肥肠的做法

  1. 买来可以直接吃的熏肥肠,不想菜板变油,直接用厨房剪刀斜剪了一下

    青椒肥肠的做法 步骤1
  2. 家人不能吃辣,切的甜青椒。
    如果能吃辣,更建议选用青尖椒,能去腻

    青椒肥肠的做法 步骤2
  3. 蒜拍碎再切好,更容易炝锅出蒜味儿,我懒得切就只稍微拍了一下。
    长出须须的是老蒜吧,没有新蒜蒜味儿重,喜欢蒜要买新蒜

    青椒肥肠的做法 步骤3
  4. 热锅,小火将肥肠煸出油
    铲出肥肠,如果油不够进添一点油
    放蒜炝锅,出蒜味儿放青椒,翻炒几下放肥肠,大火翻炒爆炒
    出锅

    青椒肥肠的做法 步骤4
  5. 青椒肥肠的做法 步骤5