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私家菜系无难度电饭煲版酱香鸭货

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:21 阅读:7886
步骤全小白一次就学会,可辣可不辣的超级下酒菜。

用料

主料
鸭脖6根
鸭翅鸭舌都可以放
香其酱1袋半
配料
香葱5根
5瓣
姜片6片
草果4个
小茴香如图吧
桂皮2块
香叶4片
花椒20粒
八角2个
陈皮3片
干辣椒(随意)想吃辣按口味放
调料
东古生抽3勺
十三香5勺
黑胡椒粉3勺
麻油1勺
冰糖10克

私家菜系无难度电饭煲版酱香鸭货的做法

  1. 1、六根鸭脖泡20分钟(鸭翅鸭舌都可以一起)

    私家菜系无难度电饭煲版酱香鸭货的做法 步骤1
  2. 2、切段凉水下锅,放料酒,香叶、八角,香葱、姜片各2个。

    私家菜系无难度电饭煲版酱香鸭货的做法 步骤2
  3. 3、开锅五分钟,捞浮沫,冲凉水,一直冲。

    私家菜系无难度电饭煲版酱香鸭货的做法 步骤3
  4. 4、关键的香其酱!各大小超市均有销售。

    私家菜系无难度电饭煲版酱香鸭货的做法 步骤4
  5. 5、少许油下葱姜蒜煸香

    私家菜系无难度电饭煲版酱香鸭货的做法 步骤5
  6. 6、然后下其他所有配料调料,翻炒2分钟左右。

    私家菜系无难度电饭煲版酱香鸭货的做法 步骤6
  7. 7、放香其酱继续翻炒~炒啊炒~

    私家菜系无难度电饭煲版酱香鸭货的做法 步骤7
  8. 8、一分钟后下入鸭脖继续翻炒裹匀酱料

    私家菜系无难度电饭煲版酱香鸭货的做法 步骤8
  9. 9、然后放进电饭锅,按煮饭键。不用加水哦!中途翻炒两次。

    私家菜系无难度电饭煲版酱香鸭货的做法 步骤9
  10. 10、最后撒上白芝麻,酱一夜,明天更入味。

    私家菜系无难度电饭煲版酱香鸭货的做法 步骤10

小贴士

1、辣不辣取决自己,想辣就加干辣椒。
2、各种鸭货都可以。
3、想吃筋道的按完煮饭键可以提前结束10分钟。
4、浸泡很关键,不要太着急吃~
5、有不明白的饭宝宝们,我随时在线解答
6、欢迎饭友们来交流经验~