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无花果浸鸡

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:47 阅读:7905
原汁原味,清甜滋润无花果浸鸡,不需要用太多的材料和调味,注重的就是原汁原味。

用料

无花果6-8个
1只
姜片4片
泰国椰子水1升
枸杞子适量
适量

无花果浸鸡的做法

  1. 无花果洗干净,对半切四等份。

    无花果浸鸡的做法 步骤1
  2. 用的这个泰国椰子水1升

    无花果浸鸡的做法 步骤2
  3. 倒入锅里

    无花果浸鸡的做法 步骤3
  4. 鸡剁块洗干净,用盐腌20分钟(让鸡有一个底味)

    无花果浸鸡的做法 步骤4
  5. 无花果和椰子水大火烧开后转中火煮10分钟。

    无花果浸鸡的做法 步骤5
  6. 先将无花果的甜味煲出来,汤才更清甜。

    无花果浸鸡的做法 步骤6
  7. 放入鸡和姜片,大火煮3分钟。

    无花果浸鸡的做法 步骤7
  8. 关火盖上盖子焖10分钟(让余温慢慢将鸡浸熟)

    无花果浸鸡的做法 步骤8
  9. 最后放上枸杞子和少许盐调味即可。

    无花果浸鸡的做法 步骤9
  10. 鸡肉超级爽。

    无花果浸鸡的做法 步骤10
  11. 汤清甜滋润。

    无花果浸鸡的做法 步骤11