瘦肉切片，一般买猪展肉比较甜，新鲜无花果10个洗净对半切开，南北杏6小粒，此物不能多，否则发苦，鲜百合洗净剥开，所有材料放入电炖锅，再加姜片2片去腥。放入清水500克，电炖盅炖2个半小时即可。

汤炖好后再放盐，最好放自己碗里，这样汤如果喝不完隔夜也不会坏。

这样的汤比较少油清甜，适合一家大小不同体质人士饮用。