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棉花糖版无花果牛轧糖

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:48 阅读:7896
我特别喜欢吃无花果,今年朋友的无花果园大丰收,所以送了自己做的冻干无花果,我突发奇想,做了这款牛轧糖,没想到口感颜值都非常的惊艳,特分享给大家,希望前辈们多提宝贵意见。

用料

棉花糖250克
牛奶巧克力50克
黄油40克
熟黑芝麻150克
冻干无花果50克
奶粉200克

棉花糖版无花果牛轧糖的做法

  1. 准备好所有材料,冻干无花果切成小块,称重放好待用。

    棉花糖版无花果牛轧糖的做法 步骤1
  2. 把巧克力放入棉花糖里,微波炉加热40秒

    棉花糖版无花果牛轧糖的做法 步骤2
  3. 平底锅里放入黄油,待黄油全部融化加入加热后棉花糖和巧克力翻拌均匀。

  4. 待棉花糖溶化后加入奶粉,不停的翻拌,让棉花糖和奶粉完全融合在一起。

  5. 倒入黑芝麻和无花果混合物,关火,不停的翻拌均匀。

  6. 倒入磨具中整理,稍量以后切块。

    棉花糖版无花果牛轧糖的做法 步骤6
  7. 包装好后送人自己吃都可以了。

    棉花糖版无花果牛轧糖的做法 步骤7

小贴士

1.黑芝麻可以换成其他的坚果,无花果一定要选用新鲜的冻干无花果才能让成品颜值高,口感更好。
2.巧克力无需单独融化,直接和棉花糖一起微波炉加热一下就会很软了,然后在锅里很容易融化了。